無論煮什麼「豆子」不要傻傻直接下鍋！多加1步10分鐘就能煮熟「美味紅豆湯」

這一步就是提前用溫水浸泡豆子，在浸泡的水裡滴上一些白醋，這樣能有效地將豆子軟化。

經過這樣處理的紅豆就非常好煮了，只需要短短十分鐘左右的時間就能將其煮至開花，既節約了時間成本又能有效地節約資源的消耗，何樂而不為？

這個小妙招不光適用於紅豆，在煮任何豆類前都可以試一試。

如果你也追求豆子軟綿的口感又不想耗費太多的時間，這個方法再合適不過。