媽媽用了20年的涼拌汁， 每次待客涼菜都是最受歡迎的！廚房小白一看就會 ，涼菜不用求人了
！！注意！！
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用筷子攪拌均勻之後，把剩下的熱油再澆上去，這樣食材的香味可以充分的發揮出來。
下面開始調味：生抽1大勺，鹽和白糖各1小勺，蠔油半勺，再加一點香油提香。
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最後再加上蔥花，攪拌均勻，一碗非常好吃的萬能涼拌汁就做好了。
我一般都是拌菜的時候單獨放醋，覺得這樣能更好的保留醋的味道。
家裡一直都在用的涼拌汁，不管是拌麵還是涼菜，都是一致好評，有了這碗醬汁，拌什麼都不用愁了！
