豬腳最好吃的做法，一般人我都不會告訴他

4、鍋裡下油，燒至5成熱，先下薑片和蒜爆香。 

5、然後下入豬腳翻炒，可以將豬腳裡面多餘的油脂炒出來一些。 

6、炒至豬皮表面微焦， 

7.調入醬油，料酒，鹽翻炒至豬腳上色，要是顏色不夠可以再加點醬油。 

8、現在加入可樂，要求可樂滿過豬腳的高度。我這裡是一個豬前腳，用了4灌可樂，約1.2升。 

  

9、然後加入八角，桂皮，香葉（喜歡吃辣的朋友就加入幹辣椒）很過癮的哦 
10、大火燒開，轉小火慢燜90分鐘，收幹汁就可以了。 

美食做好了，裝盤撒蔥上桌咯。