蒸魚別只放蔥薑!記住多加關鍵一步 魚肉「鮮嫩味美」:配白飯最香了
魚是大家比較喜愛吃的食物,也是人們常吃的一樣菜餚,魚肉鮮美還有營養。
魚肉好吃也容易做,魚的種類不同,在做都方法上會有一點的差異,
但是無論是哪一種魚用清蒸的方法都是特別的鮮美,吃的都是魚肉本身的鮮美。
今天小編就向大家推薦一款好吃的魚的做法。
那就是蒸魚。
蒸魚每家都有不同,但是,魚不管怎麼做,都是非常好吃的。
下面我們就來看看, 蒸魚的做法吧!
剁椒蒸魚塊
配料:
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草魚400克、剁椒3勺、生抽2勺、薑4片、蒜3瓣、料酒1勺、小蔥1棵
烹飪步驟:
1.魚洗淨
2.剁塊
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3.加入生薑,食鹽和料酒拌勻,醃製10分鐘
4.香蔥切段;大蒜切碎;生薑切絲
5.鍋裡倒入適量的油燒熱後,放入香蔥,大蒜和生薑絲爆香
6.加入剁椒,炒出香味