「一碗麵粉2個蘿蔔」教你做好吃的「蘿蔔絲餅」愛吃蘿蔔的快收藏

麵團醒好以後，在桌面上撒一點乾麵粉，放入醒好的麵團，搟薄。

在麵皮上均勻地抹一層油酥。

將麵皮捲起來，摘成手掌長的小段。

取一塊面劑子，將兩頭對折，

用手掌按扁，搟成外薄中間厚的皮子。

包入適量的白蘿蔔餡，像包包子一樣包好，然後倒扣桌面，按扁。

鍋內倒一點油，把蘿蔔絲餅放入油鍋內煎，

煎到兩面金黃酥脆即可出鍋。

這道蘿蔔絲餅就做好了，掰開一個蘿蔔絲餅，

外皮特別的酥脆，層次也非常豐富，加了豬油以後更香了。

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