(香蒜蜂蜜煎雞胸)雞胸肉也可以煮出天堂級的味道 !
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(香蒜蜂蜜煎雞胸)雞胸肉也可以煮出天堂級的味道 !
很多人都用雞肉入饌,尤其雞髀和雞翼部分,肉質嫩滑,是極受歡迎的雞肉料理部位;相反雞胸肉給人粗糙乾澀的感覺,若非減肥時用水煮來吃,真是碰也不想碰~不過,今次這道料理絕對可以令你改觀!用蒜蓉和蜂蜜去煎,整塊雞胸肉香噴噴,更能外脆內嫩,汁多味甜!不信?試做一次便知道了!
Photo from 下廚房
【材料】
雞胸肉 1塊(大約200克)
蒜頭 3瓣
蜂蜜 1湯匙
黑胡椒粉 適量
鹽 適量