洗草莓時「放鹽還是放麵粉」？老果農：都不對正確做法是「加2樣東西清洗」　快速清除蟲卵農藥：吃得健康放心

步驟三：10分鐘後，把草莓一個個的撈出來，把浸泡草莓的盆沖洗乾淨，再把草莓放入盆中，然後將剩餘的5克澱粉和適量水再放入盆中攪拌均勻，接著再把草莓浸泡5分鐘。

步驟四：時間到後，把草莓撈出，用自來水將草莓沖洗乾淨就可以吃了，也可以用涼白開沖洗草莓，我建議大家用涼白沖洗。洗乾淨的草莓，一定要把草莓表面的水分擦乾再放入盤中，因為草莓不能長期用水泡，否則草莓表面會發霉腐爛，洗乾淨的最好在當天吃完，如果隔夜再吃，草莓表面會有病菌生成的，吃了容易拉肚子。

【小蘇打澱粉水清洗草莓的原因】：因為小蘇打是鹼性物質，當草莓表面的蟲卵遇到鹼性物質後，它會自動從草莓的表面脫落，而澱粉的吸附能力比麵粉強很多，當蟲卵、灰塵等髒東西溶於水中後，澱粉會把這些東西吸附著，然後沉入水底，從而將草莓徹底洗凈。如果不放心，大家還可以用澱粉把草莓進行二次浸泡，這次浸泡的時間只需要5分鐘。

【避免買到激素草莓】：雖然現在市麵粉上很少有激素草莓，但是還是有少許不良種植戶為了草莓快速成熟，會在草莓生長時，打一些生長激素，雖然少許的生長激素對人體沒有危害，但是大量的激素，對人體就有危害了，所以大家買草莓時，一定要看草莓尖尖，如果這個尖尖是白的，其他部位都是紅色，這種草莓就不要買了，十有八九就是打了激素的。買草莓就買草莓籽都已經紅了的，這種草莓吃著最香。

洗草莓時，有人放鹽，有人放麵粉？老果農：都不對，用小蘇打澱粉水清洗草莓，蟲卵農藥自動跑光，吃著也會更放心！

文章參考：今日頭條