整罐發黑!她翻出「過期7年蜂蜜」傻眼問:能吃嗎?內行人曝解答「純不純一看就知道」

食物包裝上都會有製造日期和保存期限,一旦過期了,你還敢吃嗎?有些東西差個一兩天,好像沒什麼問題...但如果過期7年,貿然吃下肚根本就是場大災難啊~~一位網友在網路論壇「批踢踢」詢問,幾天前同事整理倉庫,找到一罐看起來很厲害的蜂蜜,但因為放太久「整罐都發黑」,便好奇表示:「這還能不能吃?」

圖片來源:PTT

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據《三立新聞》報導,這罐被翻出來的蜂蜜,其實只差一個月就過期滿七年,顏色黑到連光都透不過去,原PO有聽過「純正蜂蜜不會壞掉」的說法,於是便求解網友:「為什麼會變這麼黑?這真的還能吃?會不會大腸浩劫啊。」一些網友紛紛表示:「我家都買整桶的也吃很久!」、「真正的蜂蜜不會壞掉或變質!」、「沒開封的話應該只是結晶。」、「我才剛吃完放了9年,而且開封過的蜂蜜欸...」

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一些內行的網友則解釋:「只要記得沒有發酵(飄酒味)就代表沒變質!」、「有結晶就是真正的蜂蜜,裡面的葡萄糖結晶沉澱了。」、「天然食物不可能看起來一直都一樣,顏色變深是正常的。」至於大家為何對於蜂蜜真假如此存疑,就是因為市面上蜂蜜百百種,大部分都是合成蜂蜜,使用便宜蜜加香料或色素,甚至有不肖業者以果糖為基底、賺取暴利。

示意圖來源:Shutterstock


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