「香蕉和芭蕉」長很像,營養卻差很多,你吃對了嗎?
香蕉和芭蕉長得很像,營養價值卻相距甚遠,你會區分它們嗎?
選擇香蕉不一定要挑那些表面光滑漂亮的,那種表面有零星的黑色斑點的,味道非常好吃,就是大家俗稱的芝麻蕉。
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從顏色上分辨,香蕉皮的顏色成熟後是黃色、並有褐色斑,而芭蕉的顏色發灰,並且沒有斑點
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從味道上就更好選購了,香蕉聞起來就有一股濃郁的香味,而芭蕉這種味道很淡,而且吃起來雖然有些甜,但甜裡帶著一股酸味,最後告訴大家一個小技巧:存放香蕉的時候,要想下圖中那樣趴著放,這樣香蕉就不會容易壞。
香蕉有哪些好處
1.增加免疫力
適當食用香蕉能有效增強人體免疫力,香蕉中的蛋白質可以刺激T細胞分化,而且它在腸胃道會直接被吸收,不像其他蛋白質會被分解,所以更具功效。
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2.香蕉可以預防和緩解便秘
香蕉含許多纖維,可刺激腸胃蠕動,增加糞便體積,幫助排便。中醫提醒空腹不宜吃香蕉哦。
3.飯前吃香蕉有助減肥
香蕉容易填飽肚子,一根香蕉大約等於半碗飯的熱量,所以很多人用來當減肥聖品。
不過減肥時不能光吃香蕉,還要搭配其他低熱量的食物,免得營養不均衡,賠上身體的健康,就划不來囉
5.香蕉含有微量元素硼
身體勞累的時候吃香蕉可以迅速的恢復體力,同時香蕉含有能預防胃潰瘍的化學物質5-羥色胺,能緩解胃酸對胃黏膜的刺激,是胃病患者理想的食療選擇。
6.吃香蕉可以緩解鬱悶
香蕉含能幫助人腦產生羥色胺的物質,使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂鬱,香蕉還有滑腸和止瀉作用。