10分鐘早餐餅，不用和麵，營養豐富，放涼了也是軟軟的，超好吃哦

胡蘿蔔，素來被稱為「小人參」，是營養非常豐富的常見食材，價格實惠，通常花不了幾塊錢就可以買很多。今天和大家分享一種胡蘿蔔早餐餅的做法，不用和麵，營養豐富，10分鐘就可以上桌，適合全家人來吃。另外，這種餅因為水分含量足，即使放涼了也還是軟軟的。喜歡的親們一定要試試看，是非常好的早餐配粥主食哦~

具體製作方法

第一步：準備食材。胡蘿蔔1根、雞蛋2個、麵粉200克。

第二步：把胡蘿蔔清洗乾淨後擦成細絲，如圖。

第三步：取一個大盆，依次放入麵粉、雞蛋、胡蘿蔔絲、半勺鹽，再放入半碗清水。

第四步：攪拌均勻，如圖。

第五步：平底鍋燒熱，舀一勺麵糊倒入鍋中，轉動平底鍋攤平，如圖。小火開始加熱。

第六步：翻面，抹少許油，再次翻面。直至餅成熟即可盛出。