去蝦線別再用牙籤了!老廚師教我一招,快速又簡單

很多人都愛吃蝦,但是做蝦的時候,最頭痛的莫過於處理蝦線,蝦線是蝦的消化道,在蝦的背部,蝦的消化道裡有髒東西,不去除吃起來不僅不衛生還會影響口感,今天小編教大家一個小妙招,不藉助任何工具,一秒鐘去除一個蝦線,一起來看看吧。

步驟如下:

Advertisements

蝦背上的這條黑線就是蝦的消化道,也叫蝦線

第一步:

首先我們一手捏住蝦頭,另一隻手捏住蝦身

Advertisements

第二步:

然後用力向下掰開

第三步:

接著左手再稍微用力擠一下蝦頭部分

第四步:

最後我們在把蝦頭擠出來的髒東西拎出來,這樣蝦身裡面的蝦線也就跟著出來了!

怎麼樣?這樣去蝦線是不是非常的簡單快速了?



編輯精選推薦 More +