1把韭菜，1個雞蛋，加上麵粉，教你秘制新做法，一次做幾十個都不夠吃~

今天分享一個新吃法，同樣很美味，和煎餅、包子一樣好吃的不同做法，吃過一次後就會喜歡上的，下面看看是怎麼做的吧

食材清單：

（韭菜一把，雞蛋一個，麵粉300克，酵母3克，鹽5克，溫水100毫升，油適量）

1、首先準備一把韭菜，洗凈之後切成韭菜碎，放在大一點的盆中，打入一個雞蛋

2、加300克的中間麵粉，先把韭菜和麵粉攪拌一下混在一起，接著再加3克酵母粉，5克鹽，

用溫水先把酵母化開，在把所有的麵粉攪拌成面絮狀，然後下手揉成麵團

3、蓋上蓋子，密封醒發至兩倍大（夏天發麵是很快的，只用了1個時就已經發的很好了）

4、把發好的麵團反覆揉搓，排一下裡面的空氣，再擀成長方形的薄片，切成均勻的小塊