不斷上錯菜!服務生「失智狂出包」客人從不生氣 餐廳「聘請失智老人」背後目的超暖心

平時去餐廳吃飯時,最討厭的情況就是服務生弄錯餐點、或是上餐速度很慢,不論遇到哪一種都會讓人超生氣啊~不過日本卻有一間很有名的「上錯菜餐廳」,餐廳裡的員工不但頻頻送錯餐、動作也很慢,但每位顧客踏出餐廳時卻都帶著滿意的微笑!到底是為什麼呢?

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原來這間「上錯菜的餐廳」是2017年展開的一次快閃活動,當時餐廳雇用了一大群患有失智症的老爺爺老奶奶來當員工,雖然他們常常會不小心弄錯客人的餐點,或是送餐到錯誤的桌次,不過客人都以溫暖的微笑和讚美來鼓勵他們,就算吃了錯誤的餐點也毫不在意!

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很多人都認為罹患失智症的患者就應該好好待在家裡,不要隨便亂跑造成別人的麻煩,不過對失智症老人來說,每天與世隔絕反而會加重病情!其實保持好奇心、接觸新事物、參加課程以及學習新知、多參與社交活動等都可以降低罹患失智症的風險,每天多帶著爺爺奶奶出門散步、跟朋友聊聊天對身心的健康都很有幫助!

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請來失智症員工也是相同的概念,透過替客人點餐、送餐,可以讓爺爺奶奶們感覺自己被需要,而且有了不同的生活重心,對他們來說也是一個新奇的體驗!

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一名美食部落客實際到餐廳用餐後表示,當天他點了一份漢堡,但最後送上餐桌的是一盤水餃,雖然沒有吃到自己點的餐,不過這樣的模式卻意外地充滿驚喜感呀~而且每位服務人員的臉上都掛滿了笑容,不僅態度親切、對工作也非常認真投入,讓每個客人都覺得心情很好!

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失智症並不可怕,可怕的是對未來失去希望,其實爺爺奶奶們只是需要一些陪伴和鼓勵,還有更多的愛與包容!


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雖然這只是一次快閃活動,不過小編還是覺得超有意義的啊~很希望台灣也能舉辦類似的活動!


▼一起來看看精彩的影片吧~其實對於患有失智症的老人來說,最重要的就是每天都過得開開心心,我們都應該用更多的愛來溫暖他們啊~


來源:Youtube

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