一家四口送醫！高中兒「上吐下瀉7天」突進手術室 醫師一查「問題出在媽媽手上」：小細節被忽略
信義遠百餐廳「寶林茶室」爆發嚴重食品中毒案，最新檢驗出爐，在餐廳人員手部發現米酵菌酸，令民眾人心惶惶。然而手部細菌落在餐點上，不僅餐廳廚師要注意，家中煮菜也會發生，曾有一家四口食物中毒、上吐下瀉，高中生兒子甚至緊急開刀，全因為媽媽出現突發狀況，做菜前又少一步驟，導致全家人進醫院！
圖/翻攝自 自由時報
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根據《ETtoday》報導，外科醫師陳榮堅在節目《醫師好辣》中分享個案，當時去會診一名住院一週的高中少年，檢查後確診盲腸炎，沒想到患者卻表示全家人都上吐下瀉，一家四口集體食物中毒，追查後才發現問題出在媽媽的小指上。
圖/翻攝自 中時新聞網
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原來媽媽在料理當時手上有個小傷口，但她不以為意，沒有包紮繼續煮菜，沒想到過程中，傷口上的金黃色葡萄球菌污染到食物，由於金黃色葡萄球菌產生的毒素是抗熱的，即使加熱也無法去除，導致整家人全都中毒！
圖/翻攝自 TOPick 經濟日報
