容易升高血糖!建議中老年人早餐「少吃饅頭和稀飯」 多吃4樣:低脂飽腹又健康


在我們日常熬粥的時候不妨放一把黑米進去,這樣熬出來的粥有很好的滋補作用,而且還可以達到養胃健脾的效果。

在這裡給大家介紹一種吃法,那就是黑米發糕,將黑米洗凈後放入破壁機,然後打成黑米漿,再往其中加入一定比例的麵粉,然後放入酵母、白糖,還可以按照自己的口味適當加入紅棗、枸杞等,待發酵到一定程度時即可上鍋蒸。

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3、玉米

玉米對於大家來說再熟悉不過了,尤其是北方的人們,在農村幾乎每年都會種植玉米,每到中秋節前後就是玉米成熟的季節。在以前缺乏白麵粉吃不飽飯的日子裡,人們都會用玉米面做窩窩頭吃,口感略有粗糙,遠遠不及白饅頭。

現在人們的生活條件好了,一般很少有人再吃窩窩頭了,但是玉米的營養價值卻不減,尤其是那些專門種植的用於食用的玉米,例如水果玉米、粘玉米等都是人們選擇最多的食物。在早上煮著吃或者是剝成粒熬粥喝,甜甜的味道美極了,是很多小孩子的最愛。


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4、山藥

山藥相對於以上三種食物來說,人們可能食用得比較少,但其實山藥的營養價值是非常高的。其中含有豐富的氨基酸、維生素和礦物質等營養成分,是身體的一大補物。山藥外表雖不好看、貌不驚人,但自古被視為物美價廉的補虛佳品。

如果胃口不好,可以嘗試著熬制一些山藥粥,加入紅棗、枸杞效果更佳,可以起到健脾養胃的作用,尤其對於中老年人朋友來說,建議可以多食用山藥。


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以上這些食物都可以作為早餐的絕佳補品,比一般的饅頭、稀飯強多了,所以建議在早餐不知道吃什麼或者長期吃饅頭、稀飯吃膩了的情況下可以嘗試著吃這些食物,不僅美味還營養,大人小孩都適合。

總之,在早餐上千萬不要應付,早餐對於維持一天的生命活動及其身體健康是很重要的,如果長期不吃早餐對身體是有很多危害的。

不吃早餐的危害有哪些?

早餐是三餐中的「靈魂」所在,偶爾一兩次不吃早餐可能你不會察覺到身體有什麼異樣,但是長期不吃的話,身體是會有一些很明顯的變化的,千萬不要不在意。

❶容易引起胃腸道疾病

長期不吃早餐最先傷害的就是我們的胃,眾所周知,我們的胃每天都會分泌大量的胃酸,尤其是在三餐後。由於食物的刺激,會分泌大量的胃酸來幫助消化食物,如果我們不吃早餐,胃酸的分泌也是不會停止的,這個時候它可能就會腐蝕我們的胃黏膜,長期下來就容易導致消化不良,進而引起一系列胃腸疾病。

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❷增加膽結石的發生率

經常不吃早餐還會增加出現膽結石的發生率,這是因為膽汁的分泌也是為了輔助消化攝入的食物的,如果不吃早餐,那麼膽汁就無法發揮它的作用,長期下來就容易出現膽汁的濃縮,進而沉積在膽囊或膽管中,久而久之就容易形成膽結石。

❸不利於排便

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當我們晨起進食時,身體通常會在胃結腸反射的作用下,通過大腦將胃結腸反射的信號傳輸到排泄系統,進而大腸便開始出現反應,將先前留在大腸內的廢棄物排出體外。如果經常不吃早餐,胃結腸反射的動作會逐漸減弱,最後引起便秘,長期可能導致更嚴重的病變。


寫在最後

一日之計在於晨,因此早餐的重要性自然是不言而喻的,早餐不要再吃饅頭和稀飯了,是時候換一種吃法了。醫生列出的那四種食物都是不錯的選擇,不妨大膽嘗試一下。今天的分享就到這裡,感謝閱讀。



文章參考:今日頭條


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