越來越多人不裝油煙機了！現在流行這樣裝“方便又省錢”

我們平時能看到的也就是油膩的油煙機外殼，油煙到底是怎麼來的呢~

具體情況大概如下圖

機殼由於長期暴露在油煙最易接觸的位置，極易造成表層油膩。而抽油煙機作為吸收廚房做菜油煙的主要機器，油網、風輪、油盒才是藏油納垢的癥結所在。

那，應該怎樣最大程度去除油煙。洗潔精、白醋浸泡法，算的上油煙機"治"汙的偏方。

在溫水的幫助下，洗潔精、白醋共同作用，凝結油污，降低清洗難度。可能大家心裡還有疑慮，覺得不可能這麼容易。而事實就是，已有人親測，真的有效，不如一起來看看下面的實驗吧~

用到的道具有：油污、洗滌靈、白醋、溫水、白瓷碗、筷子

需要清洗的地方：油網、風輪、油盒積油納垢，機殼表層

實驗過程：

取油盒中的油污一部分，滴在白瓷碗底部。由於油滴黏性較大，在沒有外力作用下，無法均勻散開。

加入少許洗滌靈，進行攪拌。這時候，油污仍貼在瓷碗底部，僅很少的汙漬被筷子劃到了一邊。所以就是：去汙效果極其有限。

往白瓷碗中倒入一瓶蓋白醋，再次攪拌。接下來你就可以看到，部分油脂從大塊汙漬上分解出來，凝結成細小的油塊。

最後，加入適量溫水（水溫在60度上下），再次攪拌。本來糊在碗底的大片油污，已完全溶解下來，凝成大坨油塊，漂在清洗液中。將水和油污一同倒掉，瓷碗基本清理乾淨。

所以，洗潔精、白醋在溫水的作用下，可以很好地將附著在抽油煙機上的油污分解。

集成灶VS油煙機

1、油煙機排風 能力

傳統的油煙機，無論是吸頂式還是側吸式，都是安裝灶具上方50公分左右的位置。烹飪的時候，油煙一點點上升，經過人臉，再被吸走，好痛苦的說，剛敷的面膜又廢了。

集成灶總高度在80公分左右，採用的是側吸下排的方式，油煙和蒸汽未擴散時就得到了有效的排除，因此油煙完全不經過人臉。不經過人臉，眼鏡更不會沾滿水汽啦，近視眼們也可以做飯啦。

集成灶的排風量與傳統油煙機的差不多，都在18立方米／分鐘，如果有宣傳是21立方米，基本上都是短時間的排風量，是不會堅持太久的，因為這一點小差別，沒必要多花錢哦。

雖說如此，集成灶在這一方面也不是完美的，因為它是靠一定壓力進行側吸下排的，如果炒鍋向上10公分，油煙就要亂竄啦。

不過小編是小女子不喜歡掂鍋，炒菜的過程中不會讓炒鍋離開灶具的，這一點完全不受影響。

2、噪音問題

傳統的油煙機和煙管都在頭部上方，因此對於噪音的問題就會比較敏感。吸力越大噪音越大，煙管越長噪音越大。當然也有靜音模式，不過吸力就要大大減弱了，除非你做一些輕食。