解凍魚時不要直接用水泡!只要用適量鹽水,20分鐘就解凍

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現在隨著生活水平的提高,魚肉是我們日常生活中常見的食材之一,但是有一點不能改變的就是深海的魚運網我們內地的時候都是凍魚,因為深海中的魚撈出之後不能存活,所以一般都是凍再冰箱裡面,我們買回來吃的時候再解凍。

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其實在我們生活中,現在冰箱普遍普及,對於我們日常上班族來說,有時候湊一個休息的時間買一周的菜放在冰箱裡面,慢慢吃。特別對於肉和魚來說,我們經常會買幾斤肉凍在冰箱裡面,如果遇到有的超市做活動,我們會多買上幾斤放在冰箱裡面。


但是對於冰箱囤魚很多人都是直接凍在冰箱冷凍室裡面,其實對於凍魚我們一般也是有一點小技巧的,我們一般把魚處理乾凈,魚鱗魚鰓和內臟處理乾凈,這樣直接放在保鮮袋子裡面,最後放在冷凍室中即可。


在冰箱存放魚是為了在沒時間去買的時候能吃到新鮮美味的魚肉,但是很多人在解凍魚的時候都是直接放在清水或者是用溫水浸泡,導致我們吃到的魚口感差,營養流失多,而且完全沒有剛買回來的魚肉的新鮮感。

其實對於解凍魚我們也有小技巧分享給大家,用這種方法解凍出來的魚鮮嫩美味,而且非常的鮮。

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