1個洋蔥，1個馬鈴薯，攪一攪拌一拌，營養美味吃不夠！

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食材：一個馬鈴薯，一個洋蔥，一個彩椒，一勺鹽，一勺十三香，半碗澱粉，半碗麵粉，黑芝麻適量，油適量

洋蔥和馬鈴薯都是大家所熟悉的兩樣食材，今天就把它們放一起，做一道營養美味的早餐，美味可口，怎麼吃都不會膩，

大人孩子都喜歡，做法也是非常的簡單，下面看看是怎麼做的吧~

1、馬鈴薯削去外皮，用擦絲器把它擦成細絲，放在盆中，洋蔥處理乾凈之後，切成細絲，也放在盆中，再加一個紅彩椒絲，既能調色也能提味

2、倒上2個雞蛋液，加一勺十三香，一勺鹽，也可以依據個人的口味，再添加其他的調料，比如胡椒粉，或者麻辣鮮

3、調料攪拌均勻之後，加半碗麵粉，半碗澱粉，把所有的材料攪拌成糊狀

4、電餅鐺或者平底鍋，刷上適量的油，把糊糊倒進鍋中，用鏟子整理平整，上面撒上一些黑芝麻，蓋上蓋子，燜烙兩分鐘

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