教你做滷味的獨家秘方！好吃的訣竅就是調味料，學起來

！！注意！！
此文章未上線！更新前請確認文章狀態！

今天小編教大家做一道人人都愛吃的滷味：

食材：

雞翅8隻，雞蛋4顆

蔥段6段，八角3個，花椒6g，辣椒1個，薑片2片，生抽6勺，老抽3勺，陳醋2勺，蠔油1勺，冰糖1勺，鹽半勺

步驟：

1、雞翅洗淨焯水，起鍋用急自來水沖30秒，瀝水備用：雞蛋水煮至熟，剝殼備用

2、準備鹵水配料，辣椒需要切斷

3、雞翅，雞蛋以及鹵水配料放小奶鍋，先加鹽沒雞翅雞蛋一半的清水

4、PS調料汁配比：

加生抽6湯匙，老抽3湯匙，陳醋2湯匙，蠔油1湯匙，冰糖1湯匙，鹽半湯匙（可不加）

加完所有調料應該剛好沒過雞翅、雞蛋，如果還未覆蓋，請添加清水至完全覆蓋

文章未完，前往下一頁繼續閱讀

1/2