馬鈴薯不用炒，教你秘制新做法，一次做4個，鮮香筋道超好吃！

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6、把劑子放在掌心搓圓，再搓成長條，最後用握拳的方式，把長條按壓成螺紋的形狀（如下圖），如果操作的時候沾手，可以抹點澱粉防粘，均勻的擺在蒸鍋中

7、冷水上鍋，蓋上蓋子，大火蒸10分鐘左右，蒸熟之後會有點透明的狀態（如下圖）

8、出鍋之後，搭配一份自己喜歡的料汁，好吃好看，香辣美味有嚼勁，每一口都非常的過癮，如果你喜歡也試試做吧

烹飪小貼士：

1、因為馬鈴薯的品種不一樣，含水量也不一樣，澱粉和麵粉的量可以適量的增減，最終和成軟硬適中的麵糰就好

2、這樣搓成長條之後蒸的很美味，也可以炸，根據自己喜歡的口味即可

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