超優飲品一天一杯:『 蘋果 × 酪梨 』根本天作之合 「排毒、抗癌」等功效,好喝又養生!

 

4 完成。吃之前再淋上適量的好油與醋提味

 

五顏六色酪梨起司漢堡

 

份量 6 人份

時間 30 分鐘

 

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食材

家福嚴選澳洲牛肉低脂絞肉 200g

豬後腿肉粗絞 200g

洋蔥切丁 1/2顆

莫扎瑞拉特濃起司 1片/1個

蛋 1顆

番茄 1顆

家福嚴選台灣迷你水果彩椒 1盒

家福嚴選結球萵苣 1球

在地小農紅心地瓜 1條

自製亞麻仁無麩質麵包 2-6份

鹽(少量) 1份

紐西蘭酪梨 1顆

麵包粉 1包

奶油乾酪 少量

 

 

1 清洗並準備好各項配料,包括酪梨、番茄、甜椒、紅心地瓜、結球萵苣。

 

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2 將自製的亞麻仁無麩質漢堡麵包切半,在表面塗上奶油起司乾酪。

 

 

3 自製漢堡排:牛肉絞肉200公克、豬肉絞肉200公克、牛奶70cc、

麵包粉30公克、少量鹽、洋蔥切丁半顆(快炒變色後放涼)、

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一顆蛋,全部材料以徒手攪拌均勻。

 

 

4 充份揉捏均勻後,分成六等分。先作兩份,其餘可以用保鮮膜包好冷凍儲存。

 

 

5 放少量橄欖油於平底鍋,以中火將漢堡排兩面煎到上色後,放入190度烤箱烤10分鐘。

 


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