1把金針菇+2個雞蛋，5分鐘出鍋，做法簡單，酥脆好吃
！！注意！！
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5，粘上麵粉。
6，起鍋熱油，油溫升至6成熱時放入金針菇頭部炸，炸10秒左右就可以放手，先炸頭部金針菇會自動變成扇子形狀。
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7，炸至金黃色即可撈出，控乾油分裝盤。想要吃更酥脆口感的朋友可以復炸一遍。
8，撒上蔥花和胡椒粉即可食用。口味重的也可以塗上辣椒醬吃，味道也是非常不錯的。
