家人最喜歡的一款糕點，做法簡單，軟糯香甜，吃了一盤還想吃~

西米大家都認識吧？平時我們都是用來做西米露比較多，但今天小編想要做的不是西米露，而是一款大人小孩都喜歡吃的糕點，這一款糕點軟糯香甜好Q彈，所需要用的食材都是我們平時常見的食材，做法也很簡單哦！

具體做法步驟如下：

第一步：準備西米200g，白糖25g，紅棗200g，麵粉適量。

第二步：把紅棗去核，這裡給大家分享一個去核小技巧，方便又不浪費棗肉，就是用刀稍微用力拍一下紅棗，然後去核就輕輕鬆鬆能把核去掉，而且不帶棗肉

第三步：把去核後的紅棗撕碎一點，然後用盤裝著放到開水鍋中蒸熟

第四步：把準備好的西米用機器打成粉，可以用破壁機，也可以用果汁機，把西米磨成粉

第五步：今天我準備做兩種顏色的糕點，所以弄了胡蘿蔔汁和菠菜汁，不想那麼麻煩的話，大家也可以直接用清水做原色糕點。

我的西米打成粉後，分成了兩份

第六步：紅棗蒸好後拿出來放涼，然後裝進果汁杯裡面，加上適量的水，打成紅棗泥

第七步：紅棗泥打好後再過濾一遍，過濾的目的是為了把紅棗皮去除出來，這樣口感比較好

第八步：在打好的紅棗泥中加入適量的麵粉，攪拌均勻，攪拌均勻後放一邊備用