5分鐘學會馬鈴薯燜雞做法,老少皆宜,味道勝過燒雞!新手必學
!!注意!!
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3、取一碗調汁,碗中放入一勺白糖,一勺老抽,一勺蠔油,二勺生抽攪拌均勻備用。
4、鍋中倒入適量油燒熱,放入雞塊中小火煎炒至表面焦黃
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5、倒入花椒粒和八角半個,蔥蒜下鍋爆香,一勺料酒,豆瓣醬放入鍋中炒香,倒入調好的醬汁。
6、加入水末過雞塊,放入馬鈴薯塊中火燉至湯汁濃稠出鍋。不需要放鹽味的剛剛好。
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雞塊煎至金黃基本熟一半,所以馬鈴薯塊一起放入燉就可以,一般燉至15分鐘左右就差不多熟了,中火燉不要大火。
今天就分享到這,學會了不妨試一試,也給你的家人帶上美味的馬鈴薯燜雞吧!