別嫌這菜貴,孩子補鈣健腦,女人調經又美膚,八月吃正當季!

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推薦菜:蝦仁炒絲瓜

主要食材:鮮蝦、絲瓜、大蒜

許多人覺得鮮蝦去蝦線比較麻煩,就用現成的凍蝦仁來做,雖然很省事,但口感味道和營養都比不上鮮蝦。


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詳細製作步驟:

1.鮮蝦去殼去蝦線,用料酒、薑末、鹽、胡椒粉、澱粉,腌制15分鐘以上。


2.絲瓜去皮,切成滾刀塊。


3.熱油,爆香蝦仁,炒變色撈出。


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