皮蛋瘦肉粥，香菇雞肉粥，鮮蝦粥等10種粥的做法

今天給大家分享10種粥的做法！做法都很簡單噢！

皮蛋瘦肉粥

食材：

粳米200克、皮蛋1個、瘦肉100克、薑、鹽、胡椒粉、油適量

做法：

1. 把米洗乾淨，用鹽油加點水浸泡30分鐘

2. 鍋中倒入清水放入瘦肉，焯水去血沫

3. 鍋中從新加清水，放入瘦肉薑片大火煮開後，

加入醃製好的粳米、皮蛋丁（米：煮粥的水1：13）

4. 大火煮20分鐘煮期間不停的攪拌（注意糊鍋）

5. 轉小火煮1小時左右煮至粥濃稠

6.撈出瘦肉撒成肉絲，連剩下的皮蛋丁放入粥中

7. 攪拌均勻後在煮15分鐘，加鹽加胡椒粉調味即可

香菇雞肉粥

食材：

雞胸肉100克、香菇2朵、大米200克、鹽、雞精、薑片、蔥末適量

做法：

1. 雞胸肉洗淨放過鍋中焯水，從新起鍋加入清水、

雞胸肉、薑片、蔥末大火燒開，小火煮熟撈出備用

2.雞胸肉撒成絲備用，撈出鍋中的薑片

3 . 大米洗淨放入煮雞肉的鍋中大火燒開轉小火粥（煮至濃稠）

4. 香菇切成片下到鍋中，放入雞肉中火煮20分鐘

5. 加鹽雞精調味即可

牛奶果仁燕麥粥

食材：

牛奶、燕麥、核桃仁、花生仁、芝麻、葡萄乾、紅棗粒、枸杞

做法：

1.牛奶加熱到70度加入麥片煮開

2.依次加入核桃仁、花生仁、紅棗粒煮15分鐘

3.在加入葡萄乾、枸杞煮2分鐘

4. 準備出鍋撒上芝麻即可

蔬菜肉圓粥

食材：

大米200克、瘦肉末100克、胡蘿蔔30克、白菜末30克、

雞蛋一個、蔥、薑、鹽、味精適量、太白粉水適量

做法：

1. 大米洗淨浸泡30分鐘

2.將泡米的水倒入鍋中，大火燒開下大米、下胡蘿蔔末煮10分鐘轉小火慢煮

3.準備肉圓：

取小碗加入雞蛋、蔥、薑末、太白粉水、雞精、鹽、瘦肉末攪拌均勻備用

4. 等到粥煮到濃稠，把肉餡揉成圓圓下到鍋中蓋上蓋子煮10分鐘

5. 下白菜末煮20分鐘加入鹽、味精調味即可

八寶粥

食材：

大米、糯米、紅棗、蓮子、紅豆、薏米、紅豆、燕麥、綠豆、紅糖適量

做法：

1. 把蓮子、紅豆、薏米、綠豆用開水浸泡

2. 將所有的食材洗淨備用

3.把所以的食材下入電鍋中按下煮粥鍵